Выпечка

Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 250 гр. маргарина, 1 стакан сметаны, 1 ложка аммония (без горки), мука (сколько войдет). Замесить тесто на ночь.

Сначала перетереть маргарин с мукой, яйца отдельно взбить с сахаром, аммоний растворить в сметане. Все соединить и замесить не тугое тесто (как говорят, немножко мягше чем на пироги). Разделить на 8 частей. Тонко раскатать. Потом, на дно посуды, положить раскатанный пласт, смазать любым (не жидким) повидлом, сверху поставить вторую раскатанную часть, затем взбить 1 белок с 2 ложками сахара, помазать тесто и посыпать орехами. Печь 20-25 минут. И так 4 раза.

Я давала крем на желтках от «Поля Робсона» на две порции, потому что мне еще надо было как раз шесть белков на безе в маковый корж. Экономия :)

https://zhenskietaini.ru/blog/2011/01/16/vypechka/2016-02-13T21:21:46+04:00Женские тайныКоллекция рецептовКулинариявыпечка,кулинарияТесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 250 гр. маргарина, 1 стакан сметаны, 1 ложка аммония (без горки), мука (сколько войдет). Замесить тесто на ночь. Сначала перетереть маргарин с мукой, яйца отдельно взбить с сахаром, аммоний растворить в сметане. Все соединить и замесить не тугое тесто (как говорят, немножко мягше...Женские тайныЖенские тайны dyukovsky@gmail.comAdministratorЖенские тайны